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阿木尔发展食用菌产业促林区转型
 
 
更新时间: 2018-06-05 10:18:48     来源: 中国绿色时报(2018-06-05)
 
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        连日来,在黑龙江大兴安岭阿木尔林业局红旗管护区,到处是生产食用菌包的火热场面:工人们忙着装袋、接菌、消毒……随着机器有节奏地咔嗒作响,一袋袋食用菌包被生产出来。再过几个月,黑木耳等食用菌将破袋而出,销往全国各地。

        近年来,阿木尔林业局依托丰富的林下资源优势,把食用菌产业当作林区经济转型的一项支柱产业来抓,搭平台、建基地、培人才、打品牌,目前已形成了集培植、加工、销售为一体的完整产业链条。

        共享资源 培植户有干头

        随着食用菌产业发展,市场竞争越来越激烈,原料日益紧缺,体量弱小的食用菌培植户如何提高市场竞争力?

        阿木尔林业局食用菌产业培植户自发组织起来,组建产业联盟,通过大户带小户、小户带散户,抱团发展,优势共享,横向联动,扬长补短,统一购进菌种、原料,既降低了生产成本,又提升了菌包质量。

        今年53岁的苏聚岭是依林管护区的管护员,自2009年开始培植黑木耳,积累了丰富的培植经验。今年,他利用红旗管护区提供的养菌室,加工黑木耳1万袋、野生松杉灵芝2万袋。苏聚岭说:“我和其他小户共用一个菌室,并在设备、人力、技术等方面共享,大大降低了生产成本。”

        阿木尔林业局还不定期邀请专家、外地食用菌培植大户前来与本地培植户交流技术与经验,解决生产中遇到的难题。

        拓宽销路 直销商有赚头

        产品销售是食用菌产业链条上的重要一环。为将好产品卖上好价钱,阿木尔林业局坚持走精品路线,由卖“原字号”向卖包装、卖文化、卖品牌转变,提升产品的附加值。

        阿木尔林业局采取“前店后厂”模式,将培植户与岭上行山产品销售公司对接,对食用菌产品进行精心包装,并打出“游大美龙江,赏北极美景;品岭上山珍,行吉祥之运”的招牌,使销售价格提升20%,产品远销全国各大中城市。

        培植户也转变思维方式,从坐等客户上门变为走出去当直销商,减少了中间环节,实现利益最大化。

        红旗管护区食用菌培植大户赖迎春直接在辽宁省葫芦岛市设立了直销点,按等级销售黑木耳、野生松杉灵芝等,如上等灵芝,能卖到每公斤1600多元,价格比在当地销售提高了近一倍。

        创造价值 贫困户尝甜头

        阿木尔林业局通过授课、设厂等多种形式,培养了一大批食用菌产业技术工人,使放下斧头、锯的林业职工群众重新掌握了一技之长。

        技术一旦被职工掌握就会迸发无穷力量。红旗管护区是阿木尔林业局最早尝试食用菌培植的,经过10多年的发展,食用菌培植规模已近百万袋,百余名职工群众参与生产。在红旗管护区的带动下,阿木尔林业局食用菌产业日益壮大,已成为林区经济转型发展的催化剂、加速器,目前,全局年生产食用菌550万袋,发展前景广阔。

        图:阿木尔林业局红旗管护区职工群众正在生产黑木耳三级菌包。

        撰文:王力 本报记者 郭苏民

        摄影:王力

        (“森林中国”全国林业新闻摄影大赛)

 
(作者: 撰文:王力 本报记者 郭苏民 摄影:王力)        (编辑: 刘霞)    
 
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